Naše příroda, ročník 2013, číslo 5

Tento malý keřík je všeobecně známý a oblíbený. Nejlépe se mu daří na rašelinném podloží, ale všeobecně se vyskytuje všude tam, kde je kyselá půda, např. v jehličnatých smrkových či borových lesech. Setkáme se s ním hojně na horách, a to v nadmořské výšce až do 1500 m.

Jedlé dary přírody - brusnice borůvka

Text a foto: Květa Šimková

Brusnici borůvku (Vaccinium myrtillus) můžeme zaměnit s méně často se vyskytující lochyní bahenní (Vaccinium uliginosum), která roste výlučně v rašeliništích a na podmáčené půdě. Hlavní rozlišující znaky jsou, že tvoří vyšší keříky a dužnina jejích plodů je bezbarvá na rozdíl od tmavě fialového zabarvení borůvek. Nemusíme se ovšem ničeho obávat, její plody jsou též jedlé a lahodné.

Borůvkové knedlíky trochu jinak